recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل حلى ليالي لبنان | افضل طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد

طريقة حلى ليالي لبنان |  طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالسميد



طريقة حلى ليالي لبنان |  طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالسميد 

يعد حلى ليالي لبنان ؛من ألذ وأطيب أطباق الحلويات ؛المحببة عند الشعوب العربية ،ويرجع ذلك لمذاقه الرائع، وسهولة اعداده؛ بالإضافة إلي أنه خفيف علي المعدة ،ويحضر بكثرة في بيوتنا ؛ذلك لكون حلى لبنان من الحلويات الباردة ؛التي يمكن الاستمتاع به أثناء موسم الصيف ؛ليشعرك بالإنتعاش ،وقد تتعدد أسمائه ؛فهناك بعض البلاد العربية تطلق عليه ؛ليالي الشام ؛أو ليالي حلب ؛أو حلوي السميد ؛أو المحلاية ،وعلي الرغم من تعدد أسماء هذا الطبق ؛إلا أنه يحضر بالطريقة نفسها ،واليوم نقدم لك سيدتي من خلال مدونة القائد اسهل الخطوات لتحضير حلى لبنان.

وقت التحضير : يستغرق اعداد الطبق حوالي 15 دقيقة.

مكونات ليالى لبنان :  

1 كوب سميد أبيض ناعم.                                                                             

4 أكواب حليب طازج.                                                                                    
3 حبات من المستكة. 
                                                                                   
4\1 من الكوب سكر. 
                                                                                 
القليل من ماء الورد أو ماء الزهر.

تزيين وجه وصفة ليالي لبنان :                                                                                                              

2 علبة متوسطة الحجم من القشطة ؛ما يعادل 350 جرام قشطة. 
                             
2\1 كوب فستق حلبي ناعم. 
                                                                          
350 جرام من القطر؛ أو الشربات ؛أو الشيرة.                                                                                            

مكونات القطر :     

1 كوب من الماء.   

كوب ونصف من السكر. 

ملعقة كبيرة من ماء الزهر؛ أو الفانيليا ،وعصير الليمون.

طريقة تحضير القطر :  

يوضع اناء به الماء علي النار، ويضاف إليه السكر ،وبعد الغليان يتم اضافة ماء الزهر ،وعصير الليمون يترك لمدة 10 دقائق علي نار هادئة، ثم يتم رفعه ويترك ليبرد. 

                                                                                          

طريقة عمل حلوي ليالي  لبنان :

نضع حبات المستكة في إناء علي نار متوسطة ؛حتي تتصاعد الرائحة منها. 
 
ضيفي سيدتي الحليب ،والسكر مع التقليب ؛حتي الذوبان ،ثم قومي بإضافة السميد مع استمرار التقليب؛ حتي يتماسك الخليط. 

ضيفي ماء الورد ،وعصير الليمون ،ثم حركيه ويترك ؛حتي يبرد ويوضع في قالب ويدخل البراد ؛أو الثلاجة طوال الليل. 

قومي بإخراج القالب من البراد، وتزيين الوجه بالقشطة ،والفستق المطحون ،واضافة بعض القطر ،ويقدم حلى ليالي لبنان باردة ،ويمكنك سيدتي الإستمتاع بأفضل الأوقات بتناول الحلى أثناء شات الأصدقاء ،وتبادل هذه الوصفة الرائعة فيما بينكم.


طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالفواكه :  

المكونات :

يمكنك سيدتي عمل ليالي لبنان ؛بنفس المقادير السابقة مع إضافة بعض الفواكه ؛مثل الموز ،والرمان ،والفراولة مع العلم أنه يمكن إضافة أي نوع من الفواكه التي ترغبين فيها ،وكلما تنوعت كانت أكثر فائدة لجسمك ،وجسم أفراد أسرتك فمن الهام عدم الإعتماد علي الحلويات فقط في غذائنا ،ويجب ادخال فيتامينات متعددة إلي الأنظمة الغذائية ،ويمكنك سيدتي إضافة بعض من كريمة الخفق فهي محببة إلي الأطفال.


خطوات تحضير حلى ليالي لبنان بالفواكه :

توضع المستكة في القدر حتي تتصاعد منها الرائحة ،ويضاف إليها الحليب ،والسكر مع التحريك المستمر. 

ضيفي سميد إلي المكونات السابقة ؛مع التقليب حتي يتماسك ،وصبي خليط ليالي لبنان الرائع في قالب ،وادخليه البراد لليوم التالي. 

تقلب الصينية أو القالب في طبق التقديم، ويزين الوجه بالفواكه ،ثم يوضع فوقه القطر أو عسل طبيعي ،ويمكنك سيدتي وضع بعض من كريمة الخفق.

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالفستق والمكسرات :

مقادير حلى ليالي لبنان :

3 أكواب من الحليب.
                                                                                      
200 جرام من السميد.                                                                                  

100 جرام سكر.                                                                                          

100 جرام الفستق الحلبي المطحون. 

                                                                 
200 جرام من المكسرات ،ويمكنك سيدتي الإختيار حسب ذوقك. 

                               
350 جرام قطر أو شيرة أو شربات. 
                                                                 

القليل من ماء زهر وعصير ليمون.

طريقة التحضير :

في قدر كبير علي نار متوسطة؛ يوضع الحليب والسكر مع التقليب ، ثم سميد ليالي لبنان مع التحريك حتي يتماسك.


يضاف الفستق ،وماء الزهر مع عصير الليمون .  

  

في قالب مناسب للتقديم؛ افردي خليط ليالي لبنان اللذيذ ،والرائع مع مراعاة ترتيب الوجه ،ثم يترك ليبرد ويوضع بالثلاجة؛ لمدة لاتقل عن 4 ساعات.


اخرجي الحلي من الثلاجة ،وقومي سيدتي بتزيين الوجه بالمكسرات التي ترغبين بها. 


ما رأيك عزيزتي القارئة؟ هل أعجبتك المقالة؟ هل لديك مقترحات ؛أو نصائح استخلصتيها من تجربتك الشخصية ،وتريدين مشاركتها معنا؟ يمكنك التحدث إلينا ،وإبداء رأيك من خلال مساحة التعليقات المخصصة أسفل المقال.

في الختام،قد طرحنا لك عزيزتي القارئة مقالاً يقدم لك(طريقة حلى ليالي لبنان |  طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالسميد) ،ونرجو أننا قد أفدناك ونتمني لك يوماً سعيداً وإلي اللقاء في تدوينة أخري.                                      
                                                                                               
                             
google-playkhamsatmostaqltradent